Kartoffeln voller vitaler Nährstoffe

Damit eine Kartoffel voller vitaler Nährstoffe steckt und schmeckt, braucht sie eine gesunde Kartoffelpflanze. Damit die Kartoffelpflanze gesund ist, braucht sie lebendigen Boden. Genau dafür sorgen die Demeter-Bauern. Konsequent nach Bio-Dynamischen Prinzipien. Gezielte Kompostdüngung mit Heilpflanzenpräparaten machen den Boden zu einem fruchtbaren Organismus, dessen Humusschicht wächst. Beste Voraussetzung für gesunde Kartoffelpflanzen. Und in der Verarbeitung geht es konsequent weiter.

In den Demeter-Tiefkühlprodukten werden durch schonende und werterhaltende Verarbeitung nicht nur die Vitamine und Mineralstoffe bewahrt, sondern auch die wichtigen sekundären Pflanzenstoffe und die Vitalqualität.

So werden zum Beispiel bei unseren Pommes keinerlei Zuckerstoffe oder isolierte Stoffe verwendet. Nur Kartoffeln mit einem geeigneten Stärkegehalt können für die Verarbeitung zu Demeter-Pommes verwendet werden. Da ist die enge Zusammenarbeit zwischen Anbauer und Hersteller wichtigste Voraussetzung für ein gesundes und schnelles Produkt.

Unser Sortiment umfasst neben Klassikern wie Pommes und Bratkartoffeln  auch Produkte wie Kartoffeltaschen, Reibekuchen, Kroketten, Püree oder viele andere herzhafte Kartoffelleckereien.

Das reichhaltige Sortiment ist nicht nur für den vegetarischen Bereich geeignet sondern ein Grossteil der Kartoffelprodukte kann auch in der veganen Küche eingesetzt werden.