Mehr als nur Bio
Küchen und Gastronomen können ihren Tischgästen und Kunden ein einzigartiges Sortiment an Bio-Tiefkühlkost sowie ein Konzept für eine transparente und hochwertige Produktqualität anbieten. Demeter-Felderzeugnisse begleitet und überwacht die gesamte Produktionskette ihrer Produkte vom Anbaufeld bis zum fertigen Produkt – eine echte Kooperation aus Anbau, Verarbeitung und Vertrieb.
Die langfristige vertrauensvolle Zusammenarbeit mit einem festen Mitgliederstamm an Demeter- und Bio- Landwirten, sowie Verarbeitern und unseren Kunden bildet die Grundlage dieses Konzepts.
Als Hersteller und Großhändler sehen wir uns zudem in der Pflicht, bei der Verarbeitung darauf hinzuwirken, dass dieses Vertrauen in jeder Hinsicht gerechtfertigt ist – nicht nur bei unseren eigenen Produkten, sondern für unser gesamtes Sortiment.
Aus Überzeugung: Ökologisch - Nachhaltig - Partnerschaftlich
Demeter in der Küche
Besonders in der Verarbeitung von Lebensmitteln bestechen Demeter-Produkte durch ihre einzigartige Qualität. Wir verstehen es, mit Sorgfalt, Konsequenz und handwerklichem Können die Qualität der Rohstoffe zu bewahren und weiter zu entwickeln. mehr...
Unser Qualitätsanspruch
Wirtschaften im Einklang mit der Natur bedeutet für uns, dass Böden, Pflanzen, Tiere und Menschen als ein natürliches Ganzes betrachtet werden. mehr...
Qualitätssicherung / Zertifizierung
Regelmäßig stehen unsere Produkte durch gesetzliche Kontrollen und durch hausinterne Qualitätskontrollen auf dem Prüfstand. mehr...
Demeter / bio-dynamische Qualität
Demeter ist das Markenzeichen für Produkte aus Bio-Dynamischer Wirtschaftsweise. Nur streng kontrollierte Vertragspartner dürfen das Demeter-Zeichen nutzen. Lückenlos wird überprüft, ob vom Anbau bis zur Verarbeitung die konsequenten Richtlinien des Demeter-Verbandes eingehalten werden mehr...
Demeter-Felderzeugnisse sagt: "Nein!" zur Gentechnik
Der Einsatz der "Grünen" Gentechnik in Öko-Produkten ist sowohl gemäß der EG-Öko-Verordnung als auch der Demeter-Richtlinien verboten: "Gentechnisch veränderte Organismen (GVO) und deren Derivate sind mit der ökologischen Wirtschaftsweise unvereinbar. mehr...